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福井県経済農業協同組合連合会

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福井の畜産

福井・石川合同枝肉販売会（１２月２日開催結果報告）

開催日：令和元年12月2日(月)

場　所：石川県金沢食肉流通センター

福井から、和牛メス15頭、去勢25頭、計40頭が出品されました。

そのうち39頭が「若狭牛」と認定されまた。

さらにオレイン酸含有率55％以上である「三ツ星若狭牛」には19頭が認定されました。

和牛の平均価格(枝肉1ｋｇ当たり、税抜)は2,839円、平均枝重量は505.0ｋｇでした。

また第26回福井県肉牛枝肉共励会が開催されました。

結果は以下の通りとなります。

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